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要阻止淘宝发送短信通知到苹果手机，您可以尝试以下几个步骤。
1、过滤未知发件人：在iPhone的“信息”应用中，您可以开启过滤未知发件人的功能，这样来自未知发件人的短信将被自动过滤到“过滤信息”或“垃圾信息”文件夹中。
2、阻止特定号码：如果您知道淘宝是通过特定的短信服务号码发送通知，您可以尝试将该号码添加到手机的“阻止联系人”列表中，进入“设置”>“信息”>“阻止的联系人”，然后添加该号码。
3、使用第三方应用：有一些第三方应用可以帮助您屏蔽来自特定发送方的短信，您可以在App Store中搜索并下载这样的应用，然后按照应用的指示操作来阻止淘宝的短信通知。
4、联系淘宝客服：如果您不希望接收淘宝的短信通知，但不确定如何操作，您可以联系淘宝的客服部门，请求他们停止发送短信通知，他们可能需要验证您的身份，然后帮您取消短信服务。
5、检查手机设置：确保您的手机没有被其他应用或第三方服务设置为接收淘宝的推广短信，有时，某些应用可能会共享或泄露您的联系方式，导致您收到不必要的短信。
尽管采取了上述措施，仍有可能接收到一些无法屏蔽的短信，因为这些短信可能是系统或运营商级别的推送，频繁屏蔽短信可能会导致您错过一些重要的通知或信息，在采取任何行动之前，请确保您真正希望阻止来自淘宝的短信通知。