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红米手机的短信拦截记录可以在手机短信应用中进行查看。以下是具体的步骤。
1、打开短信应用。
2、在短信应用中的菜单栏上找到“拦截短信”或类似的选项，点击进入。
3、在拦截短信列表中，可以看到所有被拦截的短信记录，包括发送号码、发送时间以及短信内容。
如果手机中安装了安全软件或拦截软件，也可以在软件的拦截记录或日志中查看被拦截的短信，如果以上方法无法找到，建议查看手机的使用说明书或在线查找具体型号的红米手机如何查看拦截短信的方法。
由于涉及到个人隐私保护，无法提供查看他人手机中拦截短信的方法，建议在查看或使用他人手机时，尊重其隐私并获取其同意。